Чорнослив
Історія чорносливу розпочинається у VI ст. до н. е. єгиптяни помітили, що деякі фрукти на сонці не псуються, а висихають. При цьому вони зберігають свій смак і цінні якості. Слива стала одним з перших плодів, які стали висушувати.⠀
⠀
Зараз знайти чорнослив, висушений у природних умовах, стає все важче. На ринку рясніють в основному продукти, виготовлені промисловим способом.⠀
⠀
Є 2 нормальних і 1 поганий спосіб сушіння фруктів:⠀
1. на сонці (фрукти швидко сохнуть, але виходять твердими),⠀
2. у тіні (кращий спосіб),⠀
3. сушка з температурною або хімічною обробкою (найгірший спосіб).⠀
⠀
На жаль, повсюдно продаються хімічно оброблені сухофрукти. Вони виглядають красивіше, довго не псуються, і їх не їдять шкідники.⠀
Але вигляд повноцінних якісних сухофруктів позбавлений привабливості, створюваної хімікатами.⠀
Жоден фрукт в процесі сушіння не зберігає свого первісного кольору і тим більше, не може стати яскравішим і насиченим. Це досягається лише з допомогою консервантів і барвників.⠀
⠀
Наша технологія виробництва - бездимний сушка. Не вимочується в цукровому сиропі.⠀
Сливи вирощені на приватних ділянках в еко поселення в Черкаській області без застосування хімічних реагентів. Тільки натуральна і чиста садівництво.⠀
⠀
Метод бездимної сушіння дає можливість зберегти користь і смак сливи. І, головне, немає дуже небезпечних канцерогенів, кіт. потрапляють в продукт при копченні з великою кількістю гарячого диму.⠀
⠀
Чорнослив багатий вітамінами: А, В, С і Е, які зміцнюють імунітет. Вони нормалізують роботу шлунка і серцево-судинної системи. Коротиноиды відповідають за зір. Мінерали – калій, кальцій, натрій, магній, фосфор корисні для кісток, зубів, волосся і шкіри.⠀
⠀
Чорнослив використовую в якості проносного засобу, він допомагає при запорах. Володіє сечогінною дією. Виводить з організму зайву рідину.
Наш чорнослив має дуже ніжний смак і м'яку текстуру. Ідеально для приготування десертів. Чорнослив тане в роті і його люблять діти. ⠀
⠀
Чорнослив із кісточкою - 60 грн. (200 гр)⠀
Чорнослив без кісточки - 70 грн. (200 гр)⠀