Різдвяний кекс

Сьогодні,⠀25⠀грудня, многие⠀отмечает⠀рождество⠀и⠀мы⠀не⠀исключение,⠀отметим⠀сегодня,⠀потом⠀еще⠀7⠀января😉мы⠀любим⠀посидеть⠀в⠀кругу⠀близких.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
У⠀зв'язку⠀з⠀цим,⠀сьогодні⠀у⠀нас⠀вихідний!⁣⁣⠀
Оформить⠀заказ⠀можно⠀на⠀нашем⠀сайте,⠀с⠀понедельника,⠀28⠀декабря⠀по⠀31⠀декабря⠀мы⠀обработаем⠀и⠀отправим⠀ваши⠀заказы.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
А⠀поки⠀зберігай⠀рецепт різдвяного⠀кексу.⠀⁣⁣⠀
Для⠀любителів⠀горіхів⠀і⠀сухофруктів⠀в⠀випічці⠀це⠀просто⠀ідеальний⠀варіант!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Нам⠀знадобиться:⁣⁣⠀
3/4⠀чашки⠀борошна⁣⁣⠀
1/4⠀ч.⠀лож.⠀соди⁣⁣⠀
1/4⠀ч.⠀лож.⠀розпушувача⁣⁣⠀
1/4⠀ч.⠀лож.⠀солі⁣⁣⠀
1/4⠀ч.⠀лож.⠀мускатного⠀горіха⁣⁣⠀
1/2⠀ч.⠀лож.⠀кориці⁣⁣⠀
3/4⠀чашки⠀світлого⠀коричневого⠀цукру⁣⁣⠀
3⠀чашки⠀нарізаних⠀сухофруктів⁣⁣⠀
3⠀чашки⠀крупно⠀порубаних⠀горіхів⁣⁣⠀
3/4⠀чашки⠀яблучного⠀пюре⁣⁣⠀
1/4⠀чашки⠀води⁣⁣⠀
1⠀ч.⠀лож.⠀ванільного⠀екстракту⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Приготування⁣⁣⠀
Сухофрукты⠀нарезать⠀заранее⠀и⠀замочить⠀в⠀апельсиновом⠀соке.⠀На⠀такое⠀количество⠀потребуется⠀100⠀мл.⠀сока.⠀Чтобы⠀сухофрукты⠀пропитались⠀замачиваем⠀часов⠀5⠀или⠀оставляем⠀на⠀ночь.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Розігріти⠀духовку⠀до⠀150⠀градусів.⁣⁣⠀
Змастити⠀форму⠀рослинним⠀маслом⠀(рецепт⠀розрахований⠀на⠀форму⠀для⠀кексів,⠀приблизно⠀20х13⠀см).⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
♻️Змішати⠀борошно,⠀соду,⠀розпушувач,⠀сіль,⠀цукор⠀і⠀спеції.⁣⁣⠀
Окремо⠀змішати⠀яблучне⠀пюре,⠀воду⠀і⠀ванільний⠀екстракт.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Змішати⠀горіхи⠀і⠀сухофрукти.⠀Переконайся,⠀що⠀сухофрукти⠀не⠀злиплися⠀грудками.⁣⁣⠀
Теперь⠀соединяем⠀жидкие⠀ингредиенты⠀с⠀сухими⠀и⠀хорошо⠀смешиваем.⠀После⠀добавляем⠀орехи⠀и⠀сухофрукты⠀и⠀снова⠀перемешиваем.⠀Будет⠀казаться,⠀что⠀просто⠀орехи⠀и⠀сухофрукты,⠀немножко⠀покрытые⠀тестом.⠀⠀Так⠀и⠀задумано.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
♻️Викладаємо⠀тісто⠀в⠀форму.⠀Потрібно⠀добре⠀розрівняти⠀тісто⠀і⠀злегка⠀утрамбувати⠀його⠀лопаткою.⁣⁣⠀
Выпекать⠀60-75⠀мин.⠀при⠀150⠀градусах.⠀Если⠀кекс⠀начнет⠀сильно⠀поджариваться,⠀нужно⠀накрыть⠀его⠀фольгой.⁣⁣⠀
Остудити⠀в⠀формі⠀близько⠀півгодини,⠀потім⠀вийняти⠀і⠀остаточно⠀остудити⠀на⠀решітці.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Десерт для⠀різдвяного⠀вечора⠀готовий.⁣⁣⠀
З⠀Різдвом⠀Христовим!