Мука спельты органическая, 1300 г

Органическая цельнозерновая мука спельты для успешного и вкусного хлебопечения.

Спельта выращивается в экологически чистых регионах, где каждый этап производства – это забота о природе и приверженности высоким стандартам качества.

Спельта известна своей многослойной структурой, сохраняющей все полезные вещества и волокна. Она содержит витамины группы B, железо и другие микроэлементы, делающие ваш хлеб не только вкусным, но и полезным для здоровья.

Мука отличается своей невероятной текстурой и способностью легко подниматься. Хлеб станет рыхлым, легким и ароматным.

Польза муки спельты:

• Обильный запас пищевых веществ. Оно содержит значительное количество белка, важного для строительства и ремонта тканей, а также витаминов группы B, поддерживающих энергетический обмен и нервную систему.
• Высокое содержание растворимого волокна в спельте способствует легкому и эффективному пищеварению. Это помогает поддерживать здоровье пищеварительной системы и регулировать уровень сахара в крови.
• Содержит минералы, такие как железо, магний и цинк, а также антиоксиданты, которые помогают бороться со свободными радикалами и поддерживают общее здоровье.
• Может быть хорошей альтернативой для тех, кто имеет аллергию на пшеничные продукты, поскольку оно содержит меньше глютена.
• Некоторые исследования показывают, что потребление спельты может способствовать снижению аппетита и веса, а также поддерживать здоровье сердца.
• Антиоксиданты  в спельте могут помогать уменьшить воспалительные процессы в организме, что может быть полезно для профилактики заболеваний.
• Содержание магния и фосфора в спельте может способствовать укреплению костной ткани и поддержанию здоровья костей.

Переход на использование муки спельты может быть отличным шагом в сторону сбалансированного и здорового питания.

Энергетическая и пищевая ценность в 100 г продукта:

• энергия -1415.13 кДж
• калории -338 ккал
• белки – 11 г
• жиры – 2 г (из них насыщенные – 0,2 г, ненасыщенные - 0,5 г)
• углеводы – 71 г (в том числе сахара – 1,5 г)
• диетические волокна - 10 г

Имеет более низкое содержание глютена по сравнению с пшеницей.

Содержание минералов и витаминов:

• Кальций – 34 мг.
• Железо – 3,2 мг.
• Магний – 138 мг.
• Фосфор – 401 мг.
• Калий – 350 мг.
• Витамин B1 (тиамин) – 0,4 мг.
• Витамин B2 (Рибофлавин) – 0,1 мг.
• Витамин B3 (Ниацин) – 5,8 мг.
• Витамин B6 – 0,4 мг.

Срок хранения: 12 месяцев при влажности не более 75% 

Производитель: ЭКО поселение,  г. Умань