Праздничный салат

Кто-то заранее готовится к новогодним праздникам, а кто-то оставляет все на последний момент, поэтому мы для тебя подготовили рецепт салата на новогодний стол.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Готов(а) к новым необычным сочетаниям вкусов? Тогда этот салат с фенхелем, цитрусовыми и орехами – то, что тебе нужно.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Это необычное сочетание ароматного фенхеля, сладкого апельсина и терпкого грейпфрута никого не оставит равнодушным. Добавим к этому немного свежей мяты, питательных лесных орехов и острого перца чили – настоящий взрыв вкуса обеспечен!⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
ИНГРЕДИЕНТЫ⁣⁣⠀
1 шт. розовый грейпфрут⁣⁣⠀
5 шт. апельсин⁣⁣⠀
150 г луковица фенхеля⁣⁣⠀
20-30 г ядра лесных орехов (жаренные)⁣⁣⠀
3 веточки петрушки⁣⁣⠀
2 веточки мяты⁣⁣⠀
1 щепотка хлопьев перца чили⁣⁣⠀
30 мл. масла грецкого ореха⁣⁣⠀
10 мл винный уксус⁣⁣⠀
1 щепотка семян фенхеля⁣⁣⠀
Соль по вкусу⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:⁣⁣⠀
Грейпфрут очистить от кожуры, убирая и белую часть, чтоб избавиться от горечи.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Апельсин (1-1,5 шт.) очистить и нарезать сначала полукольцами, затем порезать пополам.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Фенхель порезать тонкими пластинками.⁣⁣⠀
Выложите в салатник фенхель, цитрусовые, добавить щепотку семян фенхеля⁣⁣.
⁣⁣⠀
От стеблей петрушки (3 веточки) отделить листья и добавить к салату. Влить 10 мл винного уксуса.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Жареные лесные орехи раздавить ножом. Можно использовать любые другие орехи.⁣⁣⠀
Добавляем орехи в салат. Вливаем 30 мл масла грецкого ореха.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Добавь щепотку хлопьев перца чили, посолить по вкусу и перемешать салат.⁣⁣⠀
При подаче украсить салат целыми листиками мяты.⁣⁣⠀
⁣⁣⠀
Наш праздничный салат готов.⁣⁣⠀